أسيسولفام-ك
أسيسولفام-K هو نوع من المحليات عالية الكثافة-.
الصيغة الجزيئية: ج4H4كنو4S
الوزن الجزيئي: 201.2422
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 55589-62-3
اينكس: 259-715-3
الصيغة الهيكلية:
المزايا الرئيسية
سلامة مثبتة
تم اكتشافه عام 1967، يتمتع أسيسولفام-K للاستخدام الآمن لمدة 60 عامًا تقريبًا ضمن الحدود الموصى بها. طعم مشابه للسكروز.
كثافة حلاوة عالية
ما يقرب من 200 مرة أحلى من السكروز.
صفر-سعرات حرارية وصفر تأثير على نسبة السكر في الدم
لا يحتوي على سعرات حرارية ومؤشر نسبة السكر في الدم (GI) يبلغ 0، مما يجعله مثاليًا للوجبات الغذائية الخالية من السكر-.
غير -مستقلب
لا يمتصه الجسم أو يتكسر، مما يضمن عدم التأثير على مستويات السكر في الدم.
الحرارة-مستقرة
يبقى مستقرًا عند درجات الحرارة العالية (حتى 225 درجة)، مما يجعله مثاليًا للسلع المخبوزة والأطعمة المصنعة.
التكلفة-فعالة
يقلل من تكاليف الإنتاج بسبب قوة الحلاوة العالية والتأثيرات التآزرية مع المحليات الأخرى.
مواصفة
| غرض | مواصفة |
| وصف | مسحوق بلوري أبيض، عديم الرائحة، يتدفق بحرية، ذو طعم حلو للغاية، أحلى بحوالي 200 مرة من السكروز (محلول 3٪) |
| تعريف | 1) الذوبان في الماء: قابل للذوبان بحرية 2) الذوبان في الإيثانول: قابل للذوبان بشكل طفيف 3) امتصاص الأشعة فوق البنفسجية: 227 ± 2 نانومتر 4) اختبار الهطول: الهطول الأصفر 5) تحليل البوتاسيوم: إيجابي 6) امتصاص الأشعة تحت الحمراء: إيجابي 7) كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة-: إيجابية |
| الفحص (على أساس جاف) | 99.0%-101.0% |
| خسارة في التجفيف | 1.0% كحد أقصى |
| الرقم الهيدروجيني (محلول مائي 1٪) | 5.5-7.5 |
| الشوائب العضوية | 20 ملغ/كغ كحد أقصى |
| النجاسة أ | 0.125% كحد أقصى |
| النجاسة ب | 20 ملغ/كغ كحد أقصى |
| الفلوريد (كما F) | 3.0 ملغم/كغم كحد أقصى |
| الحموضة أو القلوية | 0.2 م1 0.01 مو/لتر حمض الهيدروكلوريك أو هيدروكسيد الصوديوم كحد أقصى |
| المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) | 5.0 ملغم/كغم كحد أقصى |
| يقود | 1.0 ملغم/كغم كحد أقصى |
| الزئبق | 1.0 ملغم/كغم كحد أقصى |
| الزرنيخ | 3.0 ملغم/كغم كحد أقصى |
| السيلينيوم | 10مجم/كجم كحد أقصى |
| لوحة إجمالية | 200cfu/جم ماكس |
| القولونيات | 10cfu/جم ماكس |
| الخميرة والعفن | 10cfu/جم ماكس |
| السالمونيلا | سلبي |
التطبيقات
خيارات التعبئة والتغليف
• 500 جرام/الحقيبة
• 25 كجم/كرتون، 25 كجم/طبل
• 500 كجم/كيس
نحن معروفون جيدًا-كأحد أبرز مصنعي وموردي أسيسولفام-k في الصين. بفضل خبرتنا الوفيرة، نرحب بكم ترحيبًا حارًا في بيع أسيسولفام -k عالي الجودة بالجملة وبأسعار تنافسية من مصنعنا. الطلبات المخصصة هي موضع ترحيب.